我直播做美食暴富_分卷阅读98 首页

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   分卷阅读98 (第2/2页)

如果你不介意的话我请你吃饭吧。”

    花权心里激动地跳跃,面上却不动声色,点了点头,“好,那打扰了。”

    苏素回想了一下花权做猫猫时候的口味,他好像还蛮喜欢吃辣的,苏素决定做几个辣一点的菜。

    就青椒酿肉,口水鸡,再来个鱼香茄子吧。

    苏素确定好菜式后就上网购买食材,这个菜式用到的食材都有,将其加入购物车时候确定下单,苏素退出购宝,紧接着打开直播间。

    观众们早已经等不及,在开播的瞬间就涌入。

    【欧耶,我是第一个嘛!】

    【第一】

    ……

    一排下去的弹幕都觉得自己是第一个进来,毕竟全都是一刷新到苏素开播动态就秒进的,然而进来才发现还是有人比自己看,从这里也可以看得出来苏素的直播间人气相当的火爆。

    【今天主播开播有点晚,想死你了】

    【我以为今天不播来着,还好还好,主播爱你哟】

    ……

    “今天有事,所以来晚了。”苏素说话的时,订购的食材也已经送到,她签收后将食材放在厨台,对网友们说,“今天我们来做青椒酿肉,还有口水鸡,以及鱼香肉丝。”

    【等等是我听错了吗?口水鸡?是那个口水吗?还是其他谐音字(ΩДΩ)】

    【不知道呀】

    【鱼香茄子?太棒了,又可以吃到鱼了,我最喜欢吃鱼,但是很多餐厅做的鱼都处理得不太好,有腥味,还是主播这里的最好吃】

    ……

    苏素一边将米下锅,一边介绍完今天要做的菜式,各种弹幕就瞬间填满整个直播间,大家都在激情讨论,重点就是在口水鸡。

    “确实是那个口水,你没有听错。”苏素看着弹幕忍俊不禁。

    【啊?啊?啊?这会不会太重口味了点】

    苏素将食材拿出来,“不过呢,口水鸡里不代表就有口水,就好像老婆饼里也没有老婆啊。”

    【老婆饼是啥?】

    弹幕听到一种新的食物名字后纷纷发问。

    “一种很好吃的糕点。”苏素把鸡肉拿出来,“有机会做给大家尝尝,现在我们先来做口水□□。”

    苏素先烧了一锅清水,在水开之前加入姜蒜和打成结的葱,然后将鸡清洗一下,紧接着砍成合适的小块,把鸡肉块放在煮开的水里。

    “这一步的目的是为了去除鸡肉的腥味,不过不需要煮太久,七八分钟就够,时间太长肉质会变老。”苏素说着,又在冰箱里拿出冰块,泡在冷水里,等时间到了,就将去腥完毕的鸡肉块捞出来,浸泡在水里,“把煮好的鸡肉放在冰水里可以,让它刺激一下,这样肉质才会脆滑紧腻,吃起来口感更好,不会软烂烂的。”

    口水鸡很重要的一步就是加入红油,可惜这个时代没有红油,所以苏素只能自己做。

    苏素拿出一个新的锅,锅里面倒油,油热之后加入切好的葱姜蒜爆炒出香味,在一个干净的碗里面加入辣椒粉,然后把葱姜蒜挑出来,然后热油倒进去,等沉淀之后沥出来的就是红油。



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