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【这个油,闻起来好香啊,我已经流口水了】 【辣辣香香的,啊啊啊,等不及了】 苏素将鸡肉从冰水里面捞出来,放在过滤网上沥干水分,然后摆放在一个白色盘子里。 紧接着在红油里加入酱油,盐,还有白糖和醋,又加了一点白芝麻和香葱段混合在一起搅拌均匀。 “大家可以根据自己的口味来弄调料。”苏素贴心的对屏幕那边的网友说,她手上的动作也没停止,将调料淋在了鸡肉上。 红油光泽诱人,淋在了鸡肉上,点缀着翠绿色的香葱和白色的芝麻碎,结合起来单单是视觉上就让人觉得非常有食欲,更别说一股酸辣鲜香的味道扑鼻而来,简直是让人馋得不由自主的分泌口水,胃口大开。 【哇,我好像知道为什么这道菜叫做口水鸡了,真的单单是看到它的样子我已经忍不住的流口水】 【名副其实,味道也好香啊,配上米饭肯定很好吃】 …… 直播间里的观众们等不及,更别说在现场的花权,香得他都有些维持不了表面上的高冷了。 不过苏素还有两道菜没做,所以他暂时还不能开动,就只能忍忍。 苏素盛好米饭,将做好的口水鸡摆在一边,“大家先尝尝这个,接下来我要做青椒酿肉。” 【哇塞,酸辣酸辣的,而且鸡肉冰冰凉凉,口感也特别的棒,一点都不会觉得柴,而且十分嫩滑】 【搭配起来真的绝了,我好喜欢吃嘻嘻】 【一边吃美食一边看主播做美食,真是天下最幸福的事】 【胃永远得不到满足的我,今天也是期待主播开店的一天】 …… “青椒炒肉也是一道简单又好吃的菜,做起来很方便。”苏素拿出肉洗干净之后将肉块剁成肉末,紧接着加入姜蒜料酒白糖淀粉等调味料腌制下,去腥提味。 在等待腌制的过程中,苏素将青椒洗干净,用厨房纸擦干上面的水分,然后切成两半,去除里面的辣椒籽。 然后把腌制好的肉馅塞入青椒里,填得满满的,看起来十分的有食欲,放在一个干净的盘子里备用。 【哇塞,我真的是长见识了,主播牛皮,谁能想到居然还可以这样做!】 【我现在嘴里吃着口水鸡,但是我的眼睛已经在惦记青椒酿肉,我觉得我像一个负心汉】 【唉,谁不是呢,我最爱的永远是主播的下一道菜】 苏素的动作又快又干脆流畅,将全部的肉馅都塞好后,拿出一个平底锅,锅里面热油,然后将填满肉馅的青椒放在锅里,肉馅那一面朝下。 等差不多了,再将其翻面,此时酿肉那面已经被煎得微微金黄,散发着极为诱人的色泽,苏素调成小火,然后开始调酱汁。 在一个小碗里面加入白糖,酱油,淀粉,和清水混合均匀,将彻底煎熟的青椒酿肉盛出锅,然后把调料水放进锅里面煮开,勾芡完毕后,将茨汁淋在青椒上面,色泽酱浓诱人,因为青椒是很长一段的,所以为了方便食用,苏素细心的将它切成小块。 “如果不太能
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