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过虞歌递来的刀柄,顶上他的位置站在灶台前,用刀刃将去皮鱼肉切成蝴蝶状薄片后放入碗中,加入少许盐和酱料,抓匀后放至一旁腌制。接着将鱼头鱼骨切成段,锅中放一勺油加热,接着放入花椒和辣椒,加入酱料将油炒红,接着加入八角桂皮等食材,翻炒爆香之后加入切成段的鱼头和鱼骨,翻炒数分钟之后加入适量热水和一勺盐,用大火烧开。 麻辣的香气漂浮在空气里,不断刺激着鼻腔和神经,虞歌忍不住狠狠地吸了下鼻子,接着被辣气呛到,连着打了几个大大的喷嚏。 查尔斯将火调到最大,侧过头笑着说,“怎么,被呛到了吗?快往后边退一点。” “不辣!很香!超想吃!” 虞歌在水池中洗净手,扶了扶鼻梁上的大墨镜和鸭舌帽,又转头朝旁边看了眼,见另外两位女生也已经开始将菜下锅,身上还各自围着一条粉色的围裙,于是从旁边抓起一条蓝色的围裙,站在查尔斯的身后道,“你把手抬高一点,我给你把这个套上,免得把衣服弄脏了。” “行。” 查尔斯上扬着嘴角,将铲放在桌上,很是顺从的抬起手臂。 虞歌往前边蹭了两步,伸长双臂环上查尔斯的腰侧,拉住两根长长的绳,用力往回一带,交叉时稀里糊涂的打了个死结,最后还满足的拍了下手,骄傲的朝查尔斯扬起下巴道,“好了,这样就不会弄脏衣服了。” 查尔斯收着腹,差点被他这一连串动作勒的别过了气,不过这围裙也是结实,他用力绷了下肌肉,居然没能一下将绳给绷断。 虞歌见他胸膛挺得鼓鼓的,腰却恨不得收成棍,好心的问了句,“是不是太松了啊?要不我在给你系紧一点?” “不用了,你把这个解开吧。” 查尔斯抬了抬肩膀,“这个穿在身上有些不方便做事。” “啊,好的。” 虞歌没想到自己帮了倒忙,手足慌乱的想要将线结头解开,结果他使力不对,围裙不但没解开反而越勒越紧,心下有些急,拿着剪刀直接一咔嚓。 查尔斯顿时长长的吐了口气。 “呐。” 虞歌挠了挠头,有些不好意思的抓着查尔斯的胳膊问道,“我是不是给你添麻烦了啊。” “不会啊。” 查尔斯捏了把虞歌的嘴角,“只要是你帮忙,我就会觉得很开心,怎么会嫌你麻烦呢。” “嘻嘻。” 虞歌笑眯眯的弯起了眼睛,心情立刻就不失落了。 锅里的汤很快就热了,咕咚咕咚的冒着红色的辣油泡,查尔斯将腌制好的鱼肉下锅,趁着鱼肉嫩而未老时盛出,放在一个码有豆芽的碗中。 接着往锅里加油,烧到冒烟,再将第一次爆香时盛出的辣椒花椒倒在鱼身表面,接着将烧热的油倒入碗中。 ——嗤嗤 热油在碗中沸腾爆炸,红色的辣椒围绕着雪白的鱼片甚是好看,空气里满是鱼肉与辣椒的香味,馋的人胃口大开口水直流。 ——叮! 虞歌吸了下口水,在查尔斯将菜制作完成的瞬间敲响了计时器。 “你们已经完成了料理吗?” 千穗里闻声而来,满足的吸了一大口气,看了眼桌上的白纸,侧头问道,“请告诉我你们所做料理的正确菜名。” “诶?” 虞歌抬起头,用指腹摸了摸嘴角,“不是你的蝴蝶我的鲲吗?”
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