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状的饺子。 她将韭菜切成韭菜末,放置在一边等韭菜的水分流出来,在等待的过程中把瘦猪肉切成块扔到搅拌机里搅拌成肉末加了点白糖生抽老抽进行提味腌制。 等韭菜水分出来之后抓干和腌制好的肉末混在一起。 然后苏素抓面团开始做饺子皮,在面粉里倒入适量的水,揉成面团,再用擀面杖擀成合适的大小形状,苏素每次擀出来的饺子皮几乎都是一模一样的。 圆润光洁又均匀。 花权站在沙发盯着厨房的方向,一眨不眨的看着苏素在厨房忙碌的模样,觉得心里莫名的感到充实。 果然,比起在全息直播间里看苏素做饭,花权更喜欢这样的。 苏素将饺子皮全部擀好之后就开始包饺子了,她包饺子的手法也相当的干净利索,一只手握成拳,大拇指和食指自然伸出,然后把饺子皮放上去,紧接着加入一勺馅料,再把一边的边角给捏住,用拇指向外轻推内侧的饺子皮,然后食指将外侧的饺子皮捏成皱褶两端封好口,一个叫就完成了。 将全部饺子都包完之后,苏素就开始煎饺子了。 拿出一个干净的平底锅,用厨房纸把油干净的涂匀,将饺子平均的放在平底锅上,稍微的用小火煎一下,等底部微微金黄散发出香味时就可以加入没过半个饺子的水,盖上盖子,用大火将水煮到沸腾,紧接着再倒入一点凉水,等这次加入的水沸腾之后就可以打开盖子,让饺子开始吸收干水分。 等水分逐渐被吸干了,就能听到锅里饺子底部传来的轻微的滋滋滋声,大概等个两三分钟就可以出锅。 饺子底部是一层诱人酥脆的金黄色,散发着油润的色泽,隐隐约约可以看到里面翠绿色的馅料,简直是诱惑到不行。 词词和花权都没忍住朝着厨房跑去。 苏素给他们两个人一人一个,“好了,剩下的野餐的时候吃。” 苏素将剩下的饺子装在一个干净的器具里,然后又做了一些其他的小吃,再榨了一大瓶果汁,将全部的吃食放在一个篮子里。 苏素翻找出外出笼,让大黄进去。 家里只有一个外出笼,白白肯定是不能出去的,让大黄用正好。 花权吃完饺子,意犹未尽的舔了舔舌头,听到苏素叫自己,立马乖乖的就跑笼子里。 苏素将大黄和篮子先放上悬浮车,然后拉着词词的手也坐了上去,设置附近的游乐园地址。 今天游乐园的人也蛮多的,苏素和词词找到一片干净宽阔的草原,旁边就是幽静清新的湖水,环境相当的不错。 苏素将餐布铺在了一棵大树的旁边,把大黄放出来,紧接着各种好吃的都拿出来,摆在餐布上。 这一幕瞬间吸引了不少人的注意,大家好奇的看着苏素他们。 饺子一打开便是一股香味,勾得大家都忍不住演了咽口水。 苏素用木叉子给词词叉了一个饺子,词词美滋滋的拿在手里吃,一边吃一边小大人绕着湖走了一圈,看着湖里面的的鱼儿,词词笑了笑,“鱼鱼,我姐姐做的东西可好吃了,你要不要尝尝啊。”
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