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待想要尝尝鸽子的味道。 朱景略听苏素语气丝毫不慌张的模样,冷哼了一声,只当她是在强颜欢笑。 毕竟这可是研究局刚刚研制出来的新品啊,她就算再厉害,那也是第一次见到这个食材,朱景略就不相信苏素能做好。 第二道菜的PK正式开始。 两个直播间再次升起了屏障。 朱景略那边因为早就决定好了要做鸽子,所以拿出来的都是处理干净的肉鸽。 苏素这边则是在商城下单,下单了鸽子,她需要购买其他用来做鸽子的材料。 可是要做什么好呢? 昨天在馋脆皮乳鸽,可是刚刚她又想要喝鸽子汤。 想了想,苏素决定好了,两个都做! 她将做这两道菜需要用到的材料全数加入购物车里,然后点击结算,接下来就是等待食材送过来了。 【主播,你要打算做什么啊!】 “我想做清炖鸽子汤和脆皮乳鸽。”苏素笑道。 【哇塞,两道菜吗?厉害了主播。】 【哈哈哈哈我本来还在担心这个鸽子是刚刚出来的,主播可能不知道怎么做,现在看来是我多心的】 【楼上的,你确实是多心了,主播不但会做,而且还一下子做两道】 【我们有口福啦,坐等坐等】 …… 很快,苏素的快递到啦。 鸽子简直是新鲜得不能再新鲜了,关在笼子里面活蹦乱跳呢。 【活的鸽子啊,我还以为和朱厨师一样是宰好的,主播会处理吗】 苏素看着眼两只鸽子,对直播间的观众说,“先给大家提醒一下,杀鸽子的步骤可能有些人接受不了,接受能力比较弱的可以先退出直播间。” 这是苏素第一次在直播间宰杀活物,之前的猪牛发过来的时候都是已经死了的,这次不太一样。 苏素是厨师,她自然不在意,但直播间很多网友在这一块的接受能力应该都比较弱的,所以苏素先给大家提个醒。 【没事,主播你上吧】 【我可以的,主播你快点吧】 …… 杀鸽子和杀鸡不太一样,杀鸽子是不能放血的,而是要将鸽子埋在水里闷死,因为鸽子是很补的食材,鸽子血更是,所以为了吸收更好的营养,就采用了这种办法。 【还好,我居然还可以接受】 【我怎么觉得有点残忍啊,鸽子也是一条生命,就是这样被淹死了,有点看不下去了】 【???为什么美食区的弹幕里会有那么智障的发言,看不下去就直接退出嘛】 【就是,待会你别馋】 …… 苏素将鸽子闷死之后又烧了一锅开水,然后开水里面加入冷水混合一下,让水温没有那么高,不然的话会直接把鸽子烫褪皮的。 七八分开的水淋在鸽子身上,这样拔毛更方便,苏素速度极快的处理好,将两只光溜溜的鸽子放在干净的碟子上,苏素把其中一只剁成小块。 大黑也过来帮忙收拾厨台。
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