分卷阅读57 (第2/2页)

瞬，别说是普通网友，就是晋无渊和晋老爷子，尤其是晋老爷子，再好的定性，这会儿也是没忍住蹭得一下站了起来，看着那罐子黑卤水，脸上表情简直似喜似悲，复杂极了。

    和其他网友们不一样，晋无渊和晋老爷子那是知道，这直播间绝对可以拿出真正的茅台酒的！

    只要想到，那样的酒真的倒在这样的黑卤水里，他们简直是一言难尽……

    陆玖玖满意的看着弹幕上的种种言论，嘴角翘起，“不仅如此，这种黑卤水，除了青矾，纯碱，盐之外，还要准备香菇，冬笋，豆腐脑等等，将主要的豆豉放入冷水烧开，再将这些东西放入进去，每天搅动一次，等最少半个月以上，卤水才能成。”

    “这种卤水，越是时间长了，发酵得越到位，味道也会越好。”

    “真正的老卤，不是老师傅，手头上根本没有。”

    直播间的网友们已经有些分不清陆玖玖说得是真是假了。

    只是，在听到陆玖玖这么开口，这么说的时候，居然都忘了直播间里若有若无的臭味。反倒是好奇的看着陆玖玖的动作。

    有些网友就相对耿直，直接，二话没说，直接翻脸，“这么臭！说什么！都不吃的。”

    “不听不听，主播念经。我要吃麻婆豆腐。”

    “……”

    陆玖玖瞥了一眼弹幕，哼了一声，臭豆腐的确不是百分百的人都可以接受，但是，她可以肯定，至少有一半以上的人即将和她说真香。

    为了让大家真香的快一点，她直接起锅烧油，油温到七成热的时候，就将沥干水分的豆腐方便放入油锅，“小火，三分钟，一定要注意火候，观察豆腐的情况。”

    陆玖玖说完，又起一锅，一大勺高汤入锅，沸腾之后，加入了辣椒面，蒜末是，糖、酱油等调味，也该了小火煮，“两分钟后，撒葱花，淋香油起锅。”

    高温让臭豆腐的臭味一下子扬了起来，又在炸了之后，好像散去了不少。

    至少，暂时还在直播间的众人暂时没有被直接踢出直播间，可是，这个味道，也确实隐约让人觉得有些过于销魂。

    可，不得不承认，另一点，当主播大大另外一个锅烧起来的时候，那香味也逐渐溢了出来。

    在陆玖玖出第一勺的时候，大家就已经基本明白了，这是“高汤”！

    然后看着陆玖玖加入了一样一样的东西进去，香味仿佛也越来越浓郁。不，不是仿佛，那就是实打实的得变得浓郁了起来。

    所有人都知道高汤足够鲜，足够香，所有人都对这一口简直是爱不释手。

    这会儿却是对主播又爱又恨，爱是因为又看到了这高汤，也闻到了这几乎让人无法自拔的鲜香，恨是因为，主播说了，这是即将拿来搭配……臭豆腐用的蘸料。

    这样香的汤汁，到底为什么要糟蹋在那些个臭豆腐上？！

    想到这些东西让他们口水都留下来的汤，就要被这臭豆腐玷污，他们看着臭豆腐的眼神都越发不好了。

    只是，还没等他们动手。

    陆玖玖看到油锅里的火候已经差不多，开始将一块一块的臭豆腐拿出来。

    早已经因为黑卤水变成漆黑的臭干子，看起来突然不一样了。

    表皮似乎微微焦脆，而且，空气之中的那个臭烘烘的味道，因为油炸，因为酥脆，仿佛被添了两分其他的味道。

    而那个味

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com