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那我们现在来做麻婆豆腐。”

    “麻婆豆腐讲究、麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，要将这八字真言表现得淋漓尽致，才算是真正的麻婆豆腐。”

    “麻婆豆腐没有麻婆，但却有足够的酥麻感觉。”陆玖玖道，“热气腾腾带一股的麻香，辣椒和郫县豆瓣的那股香辣，热油封存下的滚烫，嫩白如玉的豆腐，被煸炒到金黄入口酥脆的牛肉粒，鲜活翠绿的蒜苗，扑鼻而来的鲜香麻辣……”

    陆玖玖虽然只是嘴上说了说，油锅都还没有起，豆腐都没有拿出来，但是，星网直播间的众人已经口水差点淹死自己。

    “啊啊啊，吃吃吃吃，终于知道什么叫口水直下三千尺了。”

    “呲溜，这口水已经止不住了，我就想问问什么时候可以吃。”

    “嘤，所以，可以开吃了吗？”

    “被黑卤水臭一下那算什么？啊啊只要有麻婆豆腐吃，我可以一直被臭着！”

    “卧槽，这个不能忍了，神仙主播大大，我们什么时候吃。”

    “嗷，主播大大就做这样的美食多好，呜呜 ，臭豆腐我们真的不要。”

    看着弹幕，晋无渊也有些忍不住怀疑自己会不会口水流下来了，又想想陆玖玖描述的那个画面，那个味道，馋坏了。

    就连刚刚臭豆腐那个“黑水”的味道，他都已经忘光了。如果可以的话，这样的麻婆豆腐的，他肯定能吃到黄豆都涨价。

    只可惜，虽然麻婆豆腐肯定是好东西，但是，如今的联邦肯定没有多少人能够真的做出来。他忍不住的惋惜。

    不过，如今豆腐已经可以复盘出来，说不定什么时候这群厨师也可以将陆玖玖所做的这些东西都学会？说不定到时候，联邦的美食行业也能繁荣起来。

    而且，他又忍不住眼神微微发光，如今这位陆小姐他们已经认识了。人都已经认识了，还怕已经吃不上吗？

    想到这里，他突然觉得这个儿子丢得也不亏……

    当然，在儿子能找回来的基础上……

    嗯，以及，他对臭豆腐还是没有什么好感的。

    陆玖玖笑盈盈的看着这些弹幕，嘴角翘起，“做麻婆豆腐，主料自然是豆腐，豆腐还要选择石膏豆腐，水分足，细嫩，爽滑。”

    陆玖玖先取了一块豆腐，“去老皮，刀沾水后再切。”

    “然后准备，新鲜的黄牛腱子肉，这种牛肉筋膜少，色鲜，弹性足，嚼劲好。另取蒜苗、豆瓣，辣椒面、豆豉、花椒、辣椒、 高汤做配料。”

    “豆瓣儿最好要选择发酵够三四年的郫县豆瓣，色泽漂亮，是光滑油润，微微带着些粘稠度，香味却又足，咸度适中。”

    “豆豉，对了，豆豉大家应该知道吧？远古华夏的豆豉非常出名，也有很多。”

    直播间里面狂流口水的画面隐约静默了一些，在主播大大说豆瓣的时候是不是混入了什么东西？

    陆玖玖笑盈盈道，“对，豆瓣儿和豆豉都是黄豆经过发酵、或风干而成。那，连着麻婆豆腐你们是不是都不吃啊？”

    直播间所有网友：哭唧唧……

    “哭唧唧，我怀疑主播是故意的，但是我没有证据。”

    “嘤，不需要证据，我也十足十的肯定，主播绝壁就是肯定的啊！”

    “啊啊啊，为什么一定要有豆瓣儿和豆豉这种东西？”

    “没有这些东西，就做不出好吃的吗？”

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