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晏飞荷听到这种聚会,心里立刻打起了退堂鼓。让她背诵两首先贤之作或者作一手打油诗勉强能成,作诗这种事情她实在是没有信心:“多谢苏公子美意,飞荷才疏学浅,就不去凑那个热闹了。” 苏正言还没回话,旁边的杜明聿忙不迭地嚷着:“去,我们去。那个苏大哥,你们诗会什么时候举办,告知我一声,到时我一定带晏小姐前去。” 说罢杜明聿扭头小声地跟晏飞荷做着思想工作:“晏小姐,要去,要去啊!你可不知道,这些读书人的能耐不小呢。若是和他们打好关系,我们火锅店以后的生意就不用愁了。” 晏飞荷纳闷:“既然如此,这些跑关系、拉生意的活不应该你去做吗,杜公子?” 杜明聿顿时拉着个脸:“不是我不乐意,是人家不愿意跟我打好关系啊!那些读书人,眼光高着呢,要是得不到他们的认可,想打好关系,想都不用想。我若是能写出熊熊烈火烧尽天下美味、滚滚沸水煮尽人间佳肴那样的话,我还就真去了。” 晏飞荷清楚自己的长项不在此,去到那种场合,只能借鉴以往先贤的佳作,可她对此有些抵触。但是作为她在大乾王朝中的第一个产业,很想开业之后生意能红红火火,在永宁城中站稳脚跟。 “去也成。只是先说好,苏公子,我才疏学浅,到时有什么不到之处还请见谅。”晏飞荷权衡一下利害关系,还是答应了下来。 “晏小姐太过自谦了,那到时正言就恭候晏小姐大驾。”苏正言见晏飞荷答应前往,心中十分欣喜。 有了两位长辈的同意,办事效率立刻就快上许多。以两家在永宁城中的人脉关系,同时行动起来,一天功夫就找到了合适的店铺。 和原来的掌柜交接好之后,苏正青立刻就带人去装修改造。 晏飞荷对陆修齐找来的铁匠的手艺相当满意。在纯铜蒸馏器做出来之后,又给他介绍了一笔大生意。 火锅店开张需要用到的炉子,初步算下来,需要五六十个。晏飞荷直接让铁匠打造了六十个,万一再有别的人看上,也好直接拿出来送人,比如杜明聿和苏正青的家中。 考虑到众人口味的不同,晏飞荷让铁匠做了一半的鸳鸯锅。那晚苏正青不吃辣的情形提醒了她,需要把各种顾客的需求考虑到位。 店中装修由苏正青负责,晏飞荷则负责火锅底料的配制。 对大乾王朝这些从未吃过火锅的人来说,底料的配制算得上是一个技术活。晏飞荷没有把底料的配方贡献出来,这也是她的立足之本。 据她估计,自己的这家火锅店也就能在刚开业的那段时间处于垄断地位,因为大乾王朝还没有人知道这个东西。但火锅这个行业技术门槛特别低,只要别人经过仔细观察,到明年肯定有大量的跟风者。 对于人们的跟风心理,晏飞荷已经是司空见惯。 铜炉只要看到过一次,就可以找铁匠打造出来。如同杜重所说,不算是稀奇之物,也就是火炉上坐个锅而已。只要原理不改变,外观可以随意做,又不会造成什么侵权。当然,大乾王朝好像也没有侵权这一说。 所以关键就在于这底料的配制。 桂皮,八角、花椒等这些辛辣之物,晏飞荷发现大乾王朝中人们还没有用它们调味的习惯,更多的是把它们作为药材使用。 利用这点,晏飞荷就能使自己的配方异于他人,形成自己的特色。 把自己所需要的调
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