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子里,多两个兄弟能够多两分助力,金锁和银锁两个现在看来都是明事理的,杜齐悦如今和他们搞好了关系,等他们大了要是没变也会照应他的。 银锁比金锁小两岁,心思也单纯些,刚才他看到杜齐悦剁的那些肉就有些嘴馋了,现在见杜齐悦不但没怪罪他们还留他们吃饭,两只脚就跟生了根一样走不动。他扯住还想走的金锁求道:“哥,哥,留下吃饭吧,我刚才来的时候看到了,娘没做我们的饭食,回去没饭吃的。” “你个馋鬼!”金锁其实也嘴馋着,被弟弟一拉顺势就不走了,只是不好意思的拉着银锁对杜齐悦说道:“小悦,让我们干点活吧,不能白吃你的。银锁烧火好,我来帮你洗菜砍柴。” 对于青少年的这点小自尊杜齐悦还是明白的,就点点头说道:“那你两快点帮我干活呗,我好快点把饭做好。” “唉!” “这就干!” 兄弟两个立刻来了干劲,一个比一个应得声音响亮,两人都想着自己干活来换顿大肉饭没什么不好意思的。 金锁力气大,被杜齐悦叫着接着他刚才剁了一半的肉继续剁,银锁被杜齐悦喊了刮藕皮。杜齐悦自己则拿了面粉和一个鸡蛋,加水搅拌均匀了做成面糊糊,备着用来等会儿裹在藕夹上面。 有了金锁银锁兄弟两个帮忙,速度就快了许多,没一会儿金锁就把肉馅给剁好了,银锁也刮好了藕皮。 杜齐悦接过去了皮的藕,把它们小心的切成中间不断的藕夹,然后将拌好了葱姜调料的肉馅塞到藕夹中间。全部塞好肉之后杜齐悦一个个的给藕夹裹好面糊,接着把油锅加热,放入藕夹开始煎炸。 “闻着可真香啊!”银锁抽动着鼻子从灶台后面探出头来,这会儿满厨房都飘着肉被油炸后散发的强烈香味儿,银锁闻着都已经咽了好几次口水了。 杜齐悦拿着筷子不停的翻动着油锅里逐渐开始变黄的藕夹,对银锁所说道:“很快就可以吃了,你再加把柴火。” “唉!”银锁应了一声,快速的塞了一个草把到灶台里面,一边还不停的吸着香气说道:“小悦哥,你做东西怎么这么精细呢,又是鸡蛋面粉又是肉的,我娘过年都不做这样的好东西。” “正好家里有点藕,昨天有买了点猪肉,嘴馋了就想做着吃一次。平时也不做这么精细的吃食,谁家经得起每天吃这么好啊!”杜齐悦翻动着藕夹说道。 等锅里的藕夹两面都被炸成金黄色后,杜齐悦夹了一个出来,吹凉后尝了尝。藕夹肉塞得不是很多,这会儿已经完全熟了,外层裹着的面糊炸了之后酥脆酥脆的,藕却还带着点软糯。被夹在中间的肉馅一口咬上去就溅出了一点鲜香的汁水来,简直好吃的不得了。 “嗯,味道不错,银锁别烧火了,出来吃藕夹,金锁你也别砍柴了,快进来吃。”杜齐悦三两口吃掉了筷子上那个藕夹,拿起笊篱一下子把锅里炸好的藕夹全部捞了上来,滤掉油之后倒进了一旁的大碗里头。 银锁迫不及待的伸手抓了一个往嘴里头塞,被烫痛了舌头还是不停往嘴里塞,边吃边含糊不清喊:“好吃,好吃!” 金锁在院子里劈柴的时候就被香味儿馋的直咽口水,看银锁吃的高兴立刻也不甘其后的夹了一块,不过他比银锁矜持多了,虽然往嘴里塞的也很快,至少看起来不像是在狼吞
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