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    第22章 芒果西米露

    生活继续着。

    彼此明确了心意的顾清和江宸，小日子过得越来越甜蜜。

    顾清继续捣鼓着自己的公众号，每天和油盐酱醋打交道，不过最近还加上了一种佐料，糖。顾清最近推送的都是各式各样的甜品，恨不能全世界都能和她一起分享这种甜蜜。

    连网友都发现了，留言说，齁甜齁甜的，青子大大要甜死个人啦。有人留言说，青子大大，最近格外荡漾啊，是好事将近了吗？还有人留言说，什么都不说了，恭喜恭喜，甜蜜永久吧。

    看得顾清心里乐开了花，然后又在正在做的菜品里狠狠撒上了把糖。

    现在正是夏天，天热得顾清完全不想出门，只想待在家里的沙发上，躺着吹空调。毛毛也被热得受不了，不愿意出门，看起来整个人也没那么活泼了，连带着胃口都不好，整个人都恹恹的。

    吃点什么开胃的食物好呢？芒果西米露浮现在了顾清的脑海中。

    “毛毛，等下妈妈给你做芒果西米露好不好？”顾清逗着毛毛说话，试图让毛毛的精神好一些。

    毛毛听了，注意力集中了些，“妈妈，西米是一种什么米？”

    毛毛知道什么是芒果，而且很喜欢吃，也知道自己平时吃的叫做大米。但是西米他还是第一次听说。

    顾清笑了，毛毛这小家伙的反应和自己当初一模一样，当初第一次听说芒果西米露的时候，她也以为西米和大米差不多，都是从地里长出来的，还特地去超市里问，“你们这儿西米什么时候上市？”

    最后才知道，西米并不是一种米，而是由一种树提取的淀粉加工而成。

    顾清把一颗颗圆滚滚的西米粒放在毛毛的手上，给毛毛解释，“西米可不是一种米，它不像大米一样在田里长出来，西米是由一种淀粉加工成这个样子的。”

    毛毛歪着个小脑袋，表示自己想象不出来。

    “还记得上次你在超市里看到的那个做汤圆的阿姨吗？”顾清耐心给他解释，“阿姨把做汤圆的粉滚啊滚，最后就成了一颗颗圆圆的汤圆了。西米最初也是那样的粉末的样子，最后加工成了这样的一小颗一小颗。”

    “哦，”毛毛似懂非懂地点了点头，问出了他最关心的一个问题，“那西米好吃吗？”

    “当然好吃。”就知道这小家伙会这么问，顾清有心让他活动一下，“毛毛也来帮妈妈好不好？”

    当然是好。

    顾清让毛毛洗干净了手，给他搬了一个小板凳到厨房，让毛毛给自己洗芒果。

    这个差事毛毛显然喜欢极了，他把芒果凑到自己的鼻子边使劲闻了闻，脸上顿时出现满足而陶醉的神情，现在已经没有那么肥的小爪子，细心在芒果皮上来回清洗着。

    顾清看毛毛很是自得其乐，心里也觉得有些开心。

    心里灵机一动，把摄像的器材拿了出来，架好，顾清打算把制作芒果西米露的过程给拍摄下来，想试试看提高一下自己的摄影技术，即使拍出来的东西不能用，那也没什么关系。

    一切准备就绪，顾清开始制作芒果西米露。

    这道甜品里面最重要的地方就在于西米的火候，如果火候不到，那么煮出来的西米里面会有白色的没煮开的小点，就像夹生的面条一样，影响口感；如果火候过了，那么西米就会软趴趴，吃起来没有那种

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