寻宝鼠在六零_分卷阅读215 首页

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   分卷阅读215 (第2/2页)

林他们也都在李宝素的指挥下,迅速的挖起了笋来。

    等到林卫红见状不对抬头看了眼天色,才让他们赶紧把笋运下去,自己也是紧赶慢赶的小跑回家,赶着做饭去了。

    李大河看了眼已经堆了两座小山的竹笋,也停下了手来,“这些已经差不多了,在挖下去,家里也没个能装的了。”

    听到这话,李宝素才停下了自己竹笋小雷达的活动。

    不过,剩下的活也是个大工程,李宝素看着堆起来都比自己还高的竹笋山,不由的咽了咽口水,“怎么一下子挖了这么多啊。”

    “不多不多,这笋去掉皮剩下的可没多少。”李立兵一想到早上吃过的那笋的口感,哪里还会有嫌这笋挖的多了的。

    不只是他,李林跟夏满他们也都齐齐的点头。

    因为挖的笋不少,所以,大家分了好几次才把挖来的笋全部都运了回去。

    也幸好,李家离山不远,不然光是这上下山的脚程,估计都能折腾大半天的。

    把全部的笋都搬下来后,林卫红这边的饭菜也都做好了,大家急急忙忙的吃完,也又到了快上班上工的点。

    在去上工前,李林还特地交代李宝素他们不要太急着剥笋,活什么的都等他们回来之后在一起干。

    李宝素几个这边答应的好,可是那里还真能让他们一边还要上工干活,一边下工了还要继续忙家里的事啊。

    这不,等他们人一走,大家就齐刷刷坐到了装着竹笋的竹筐跟倒在院子里的竹笋山前,忙活的剥起了笋来。

    因为要做的腌笋比较多,李宝素几个就分工了起来,林卫红拿着刀把笋根的位置切掉,再递给李宝素。

    李宝素同样拿把刀,只见她快速的在笋皮上划了下,再递给后面的夏禾。

    别看这活简单,但是要把刀口划在恰到好处的位置,跟要下多深才能剥的省力可也是一个不容易的事情。

    但是,这对李宝素来说可就不是什么难事了。

    她光是凭着直觉就能把这刀口划在正好的位置上,这传到后面的夏禾手上时,她只要顺着李宝素在笋上的刀口,刷的一往下一掰,就把笋皮给剥了下来。

    接在在递给最后位的李立兵,已经准备好的李立兵,一接过剥好的笋,就拿边上的水清洗干净,接在就放在砧板上刷刷的切成了片状。

    没错,不是丝状而是片状,毕竟,他们这次要腌制的竹笋可不是个小数目,要是都切成丝状的话,一个下午别的可都没法干了。

    可是要切成片状就不一样了,只要能腌制出同样味道的酸辣笋,在拿出来切个几下,可不比现在切要方便的多。

    就这样,在这一套流水线作业下,很快他们就装满了木盆的笋片。

    在看到这个情况之后,李宝素几个才停下了手来,先把这盆里的笋给处理了之后,在继续剥笋。

    林卫红从井里打了几桶水,把盆里的笋片又再洗了几遍。

    这边的夏禾跟李宝素则是来到厨房里开始生火,准备把洗好的笋片焯水。

    在焯水的时候,李立兵则是快速的来到地窖里,把家里囤在底下的坛子又拿了些出来。

    接着,在到院子里把所有的酒坛子都清洗干净。

    在都准备好之后,第一锅焯好水的笋片也就出炉了。

    剩下就等笋稍微晾凉一会儿,就可以腌制啦。

    在这个过程当中,李



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