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    特色面食吧！”

    “是的！”阿桃点点头，同意到。

    但是山西最出名的刀削面她不会做哎。

    那就做猫耳朵吧！猫耳朵是晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。它吃着筋滑利口，制作简便，随乡就俗，适用多种面粉和浇头，又加制作简便，倍受群众欢迎。

    也不知道她是怎么捻的，手一扬，一个个猫耳朵变乖乖巧巧的跳进了锅里。

    为了防止他俩吃不惯，她还特意幹了小面条，卤也做了一份西红柿鸡蛋和蘑菇的。

    “来来来，”阿桃系着围裙把煮好的面和菜一一端上餐桌，“来尝尝我的手艺！虽然我们家的菜系不在8大菜系里面，但是也是比较独具特色的！”

    画像

    “有点像小贝壳面。”罗维诺仔细端详了一番，小贝壳面(ShellS)：较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤，或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。

    “啊是吗？我没有吃过哎。”桃桃熟练地浇了勺卤在面上，“这两个菜，既可以单独吃也可以浇在面上。”

    她示意了一下，然后就幸福的呼噜起了面。

    对于一个山西人来说，如果有什么事搞不定，先吃一碗面，如果还有事搞不定再来一碗面。

    为了更方便吃猫耳朵，再加上瓦尔加斯家并没有筷子这种东西，阿桃直接上勺子舀着吃。

    看见小家伙一脸幸福的吃面，两兄弟对视了一眼，也纷纷开吃。

    “这个面比意面要软一点，”

    作为意/大/利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

    “对啊，因为小麦和小麦的品种不一样。”阿桃满心欢喜地捧着自己的碗，“啊啊好久没吃过油肉了！”

    作为一个·一个月不吃过油肉就会死星人的·桃桃童鞋表示，鬼知道自己在德/国的三年遭遇了什么。

    “还不错，”尝了尝小姑娘的手艺，费里西对此表示很赞许，“就是这个肉为什么要加醋啊？”

    “嗯？”脸上洋溢着欢快笑容的小姑娘抬头，“因为没有我们那边山西的醋，所以我就找了一个华人市场的醋，这个醋的酸味也不够纯粹，”她遗憾的耸了耸肩。

    “醋呢，是这道菜里不可缺少的一部分，山西人好吃醋，对醋的炒用在烹调中很有讲究，这个菜的用醋方法便是一例。”

    “就像你们做玛格里特和意大利面的时候，番茄也是必不可少的一部分一样。”

    “喔这样，”罗维诺get到了一些新东西，他干脆的解决完那份面，“再来半碗。”

    “俺也一样。”

    “好的！”

    特别欢乐的度过了一天以后，在第2天的早上，费里西对她提出了一个特别的要求。

    

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