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点心, “阿斯德,你帮我把锅子洗一下,烧个水。”安布西洗好了红薯之后大声对屋子里的阿斯德说道。 阿斯德出了门,间安布西挽起袖子拿着几个红薯,手指都冻得发青了忍不住皱了皱眉。 “我来。”他快步走了过去试图夺走安布西手中的红薯。 这个天气,这个时节,水还是很冻人的。 “不用,我来就好。”安布西避开他的手,拒绝道:“这东西我来就好,你弄不来。”而且阿斯德的手艺,安布西实在是不敢恭维,那种毁灭的味道,只尝一次就足够他记一辈子了。 阿斯德想说些什么,可是他也清楚自己的手艺,这辈子活到现在他也就只在这一年的时间才亲自动过手,下过厨。 且他虽然不擅长厨艺,味觉却是没问题的,自己做出来的东西有多难吃他还是心知肚明的。 迟疑片刻,阿斯德还是放弃了。 他走到灶膛前,动作熟练的掏空了灶膛里的沉灰,把灶膛空了出来。 先放进些干燥细软的柴草在灶膛里,然后他用火石打火。这些事情在他刚刚被安布西捡回来的时候十分陌生,光是点火就需要好长时间,但是在德安科的‘细心教导’下,现在倒是已经十分熟练。 火很快就升了起来,干燥的柴草燃烧地很快,阿斯德先是放了些较细的木棍进去,配着柴草把木棍都烧着了之后才慢慢开始放大的粗的木柴。 火点了起来,阿斯德起身走到灶台后开始刷锅。锅昨晚就清洗过,不过已经隔了一夜,他用刚刚烧热的热水再次简单清理了下,这才放入清水烧开水。 另一边,安布西把洗干的红薯放在一旁,去忙其他事情了。 他从屋里找出德安科舍不得吃的糖块,然后用刀背小心翼翼地拍碎做成糖粉。 来回两次后,他把糖粉都收了起来,放进一个干净的小碗之中收好。 锅里的水很快就冒了白烟,安布西等了一会儿,听到锅里传来水响还以为水开了,连忙跑上前去用抹布把盖子拧开,却没想盖子被拿开了之后一阵热气扑面,烫得他连忙往后退。 避开热气后,却发现水面平坦一片,锅里的水并没有开。 “你小心。”阿斯德在安布西拧开锅盖的时候就紧张得站了起来,他见安布西被锅里冒出来的白气烫到,连忙扔了手里的木柴跑到了安布西身边。 确认安布西并没有被烫到只是被吓到之后,他松了口气。 “水响的时候没开,不响了才会开。”阿斯德道。 安布西望了望锅里冒着白烟的水,心里受了教训,以前用电烧开水,从来没注意过这些,没想到现在倒是被呛了一鼻子水蒸气。 阿斯德拿过安布西手中的锅盖盖上盖子,这次他耐心地等了许久,等到锅里的水响完全变了之后,才去掀开锅盖。 舀出锅里的水放在盆中,安布西小心地把红薯也放了进去。 红薯去皮,刮皮可行,开水烫亦可。 这里没有刮皮的便利小刀,安布西便用了开水的法子。 把新鲜的红薯在滚烫的开水里滚了滚,不过片刻,红薯就炸了皮。露出了里面白嫩嫩粉粉的薯肉。 他拿出勺子和筷子,把红薯从水盆中捞了起来放在一旁准备好的干净盆子中,用筷子小心翼翼的去了皮。 阿斯德见状,也走了过来帮忙。他
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