第五 渝州 (第2/2页)
意惯了,虽家中长习古礼,少时常受这跪坐之苦,时间一久,才发现,这踞坐倒比这跪坐、凳椅来得舒服。今日设宴,图的便是畅意,当与诸位一醉方休才好,都莫要拘谨。 渭玉这才松了口气,改跪坐为踞坐,举杯与刺史对饮过后,才为刺史介绍兄弟几人,待到俞家五郎这,刺史就觉这小孩好生古怪,怎地跟小倌一般簪戴绒球,还是黄绿之色,仔细一瞧,却是那园子里饲养的绒雀,只是这绒雀圆胖可爱,蹲立在孩子发髻旁,可不似一朵绒球一般。 吃酒吃了几个来回,锅中汤也见底,一旁伺候的小厮赶紧带人撤下汤锅,又有小厮两人,合力抬着半尺长宽的方木盘,上面是两条半尺长的生鱼,将鱼置入铜锅,配以佐料,掺入山泉水,不多时,奶白的汤汁带着香味在锅内翻腾,另一口铜锅里洒了浅金色的细沙,两个带着菱麻手套的小厮,将一块墨色方形石块置入铜锅内,又送上生的蔬菜肉食,放在一旁。 兄弟几人出身乡野,不似渭玉见过如此场面,少时虽富裕,鱼也吃过不少,可这般大的鱼,却是没见过,心中惊奇倒也不露声色,俞棰年纪小,心中有疑就开口:沈使君,这锅下无火,怎么鱼就熟了呢? 刺史吩咐几句,带着菱麻手套的小厮拿过起一木柄刷,蘸了芝麻油刷在石板上,放上几块羊肉,洒上细盐和花椒、姜、茱萸粉末,将肉翻烤几个来回,肉便熟了,示意小厮将肉夹给俞棰后,说:小五郎君可知大宁外的另四国? 刺史这么一问,俞棰到嘴边的羊肉就放下了,小脸一正,颇为自豪地回:吾知道,临元为鱼型,大宁处鱼背,朱元处鱼头,平泽、目轩在鱼腹,云明则在鱼尾! 刺史又问:可知五国人文、气候、地域差异? 这下小郎君倒为难,掰着指头数了好几回,才答:朱元多山川,天气严寒,云明境内荒漠绵延千里,天气酷热,平泽国外两百里沼泽,目轩国外三百里海域。 刺史点头,后指着锅内石板问:可知这是何物?产自哪里? 小眼睛一转,略一思索,不确定的问:可是暖石? 刺史问:可曾见过? 来时马车里好像便放了几块不好意思挠挠头,绝口不提想伸手摸暖石之事,这一挠就挠着在他头顶休憩的肥鸟,手被狠狠啄了几口,倒也不痛,却是被吓了跳,小手捞了捞,拿下一看,是只圆滚滚的嫩绿带黄的小雀,瞧着十分可爱讨喜,本想偷偷藏进衣袖里,临了想起这山雀怕是刺史家饲养的,手一松就要放了这山雀,哪知这小东西倒在他手上闭目休憩起来。 刺史郎瞧见小孩手捧着绒雀,用短手指摁绒雀的脑门,鼓着腮帮子咬着牙的样子,十分有趣,倒觉看见儿时自己一般:那东西乃是绒雀,平日里喂些谷粒和果子,你若喜欢,养着便是。 俞棰欢喜地谢过刺史,可瞥见二哥面色,吓得连连缩脖子,二哥素来不喜他养这些小玩意,说是会玩物丧志,偷偷又瞧了眼二哥,将那绒雀往垫子上一扔,赶紧埋头吃饭。 许是刺史几番夸奖,倒令俞棰胆子大了起来,见着那锅底的细沙,到底好奇,问:为何在暖石下放细沙? 暖石出自云明,云明人将此石放于寝殿,以度过夜间严寒,商人欲将此物贩往常年严寒的朱元,可暖石十分炙热,用手触碰便会被灼伤,商人试过用木盒、铁盒装暖石,可不过三刻,木盒被烧毁,铁盒也会变得如同暖石一般炙热,可若在盒中放上一些细沙,就大不相同了。 俞棰看看烤肉的小厮,问:将手靠近铜锅,就觉炙热异常,为何他不惧? 推杯换盏间,刺史听他提问,好脾气地解答:你瞧他手上的手套,此乃目轩产的菱麻,用目轩特有的菱鱼之血浆洗,制成手套,便不惧暖石炙热了。 俞棰双眼明亮,问:我知道,这就是一物降一物了。 刺史笑,又对渭玉道:你家小郎君颇有些见地,倒不似平常人家小子,可有名师? 渭玉哪里知道小弟师从何处,只得笑而不语。 俞棰得了夸奖,自然高兴,小手一抱拳,只说自己从小由二哥教导。
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