锦绣小食肆 第55节 (第2/3页)

，所以此时听阿萝说起来?，只点了点头，说自?己知?道了。

    她从厨房中走?出来?，进了后院，在路过那花圃子的时候，余光朝那看了一眼，果然见几盆芍药和牡丹都被打理的极好?，其中那盆白芍药的骨朵儿略大了些，估摸着再过上几日，便能?开花了。

    念及此，孟锦绣弯起眼睛笑笑。她回?屋里换了惯常穿的衣服，这才觉得浑身松快，心情也彻底好?转。

    这会儿正值下午，食肆里没有多少食客，孟锦绣进了厨房里面?，开始准备晚上的吃食。

    不知?是不是因为去了平安镇一趟，又吃了那鲜香开胃的春笋炖鸡，孟锦绣今日胃口格外的好?，再加上回?程路上睡了一路，养足了精神，她这会儿从厨房里面?兴致勃勃的拿了口大锅，打算做酱焖大骨。

    猪大骨是现成的，每日都有人现送了来?，所以肉质十分新鲜。

    孟锦绣将猪大骨用冷水泡上，待会儿焯水备用，然后就切了葱姜并炖肉的香料，清洗过之?后沥干水分，在一旁放着。

    这酱焖大骨的做法不麻烦，最关键的是要熬好?糖色，才能?保证汤汁鲜亮，浓香中自?带一股诱人的焦香。

    孟锦绣将大骨炖上，然后就另起一口锅，在里面?加入少许水和饴糖，开始小?火慢熬，等将糖熬成枣红色，加入热水烧开，盛出来?放到一旁，这糖色就熬好?了。

    待大骨焯好?水，锅中放油烧热，先将香料用油炸过捞出，然后再加入大骨、酱、酒和熬好?的糖水。等这酱焖大骨出锅之?后，一股浓郁的肉香自?厨房中飘了出来?。

    阿萝和阿风早就在外面?等的抓耳挠腮，此刻闻见香味，连忙跑进了厨房中，不用孟锦绣动手，已经手脚利落的将这酱焖大骨盛出来?，并新蒸好?的米饭，一起朝后院里端去。

    后院中，孟锦绣瞧着眼前这汤汁香浓油亮的酱焖大骨，倒真是饿了。

    这大骨的色泽呈漂亮的枣红色，上面?包裹着一层浓浓的酱汁，夹一块放到米饭上，汤汁便渗入进米饭里面?，入口是十足的酱香，肉一咬便脱了骨。

    阿萝和阿风吃的头都抬不起来?，连连点头说香。孟锦绣笑笑，吃完一块，又夹起一块，配着米饭嚼着那鲜美的肉丝，只觉得心情舒畅。若是非要说有什么缺点的话——

    那就是吃的时候最好?直接用手，还要时不时嗦里面?的骨髓，若是在外人面?前，实?在有些不雅观。

    不过后院里只有孟锦绣三人，所以她用手拿着这大骨，吃的毫无心理负担。

    某刻，只听阿萝开口说道：“咦，江少卿是什么时候来?的？”

    孟锦绣嗦骨髓的动作一顿，那惬意的笑容猛地?静止在脸上，她转头顺着阿萝所指的方向看过去，便见江洵正安静站在那里，迎上孟锦绣的注视，眼眸中亦带上了笑意。

    孟锦绣轻咳了一声，低头看着手里面?尚未吃完的大骨，终是舍不得放下，索性破罐子破摔，继续低着头啃。

    待吃完之?后，她用水净了手，然后才不急不徐的朝树下的江洵走?了过去。

    大树下面?，阿风和阿萝早已经给江洵搬了张长足桌，并一张高凳和一杯热饮子，此时外面?已经不冷了，故江洵坐在院子里赏景喝饮子，看起来?十分的惬意。

    孟锦绣朝江洵走?过去，好?奇的抬起眼睛看他：“江少卿这是从家中过来?，还是才从大理寺回?来?？”

    江洵将手里的竹杯子放下，朝她笑笑：“是从大理寺过来?的。”

    孟锦绣想着两?人下午才坐马车回?来?，江洵竟然又往返了大理寺一趟，不由低声说道：“今日清明?，大理寺竟然还有公?事要办，实?在是不尽人情了些。”

    江洵听孟锦绣语气了带了些抱怨，眼眸中笑意更浓了几分，阿锦这话中意思，莫不是在关心他？

    江洵低笑了一声，摇摇头解释道：“倒不是大理寺不近人情，原本今日是休沐的，只不过我惦记那几桩未查完的案子，回?去一趟罢了。”

    江洵这话说完，见孟锦绣盯着他瞧，又柔声补充：“若是阿锦不喜欢，那以后休沐日的时候，都不去就是了。”

    孟锦绣脸上微微发红，她拿手捂了捂脸，说道：“江少卿这话说的古怪，休沐日去或不去，跟我有何相干？”

    孟锦绣说完，见江洵看着她淡笑不语，略低了低头。她从一旁拉过个?凳子坐下，觉得气氛实?在有些暧昧，连忙转移了话题。

    孟锦绣伸手朝江洵身后的方向一指：“江少卿坐的这地?方，原本是个?堆放杂物的小?路。去岁租下来?的时候，我和阿萝阿风将荒草拔掉，又将杂

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