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牛油酱和秘制高汤,杜文文还得赔偿她违约金。 为了达到标准,杜文文家肯定会卖力去销售。 所以她们就算作假数据,也不敢低于她要求的标准。 至于多余出来的,真要想贪也就贪点吧,根据店面和人流量来算,除掉她要求的标准,就算她们想贪,也贪不了多少钱。 许念念觉得自己挺黑心的。 目前初步看下来,她打算把培训杜文文和陈小柔做牛油酱和秘制高汤。 这两样如果没有溪水的辅助,口感确实会降低,但是许念念也不可能直接把溪水的秘密暴露出来。 所以许念念想了个办法,这个办法在她实验了数十次之后,终于成功了。 她用溪水和淀粉,还有鸡油不停的熬制,不停的加溪水,熬成像果冻一样的软块之后,放凉。 因为不停的加溪水,就导致溪水浓度很高,把冻块切成指甲盖大小的小方块,一厘米厚。 弄好后,需要加入溪水的部分,直接把小冻块当进锅里就行了。 这样做出来的味道,和她用溪水过滤之后做出来效果完全是一模一样的,只不过颜色没有直接用溪水来的那么鲜亮。 许念念现在手中有六千多块,想了想,她干脆去百货商场买了个冰柜回来,专门放溪水熬制的小冻块。 只不过因为溪水里面加了少量淀粉,淀粉遇水会变甜,好在甜度不高,而且因为跟溪水混合,那股甜味带着淡淡的鲜。 只能在做牛油酱和秘制高汤的时候不放味精。 买了冰柜,又花掉许念念900多块钱,把许念念给心疼坏了。 这年代钱贵,900多块一台冰柜,算天价了。 不过倒也正常,越是这个年代,这些勉强算高科技产品的东西,价钱越是高的离谱。 买了冰柜回来,许多余和许志成特别高兴,稀奇的围着冰柜转悠。 许多余还问:“姐儿,咱们是不是可以冻冰棍儿吃?” 许念念好笑,她发现她家这个小多余就是个标准吃货。 什么都能想到吃的。 “多余想吃冰棍儿,以后姐做给你吃。”许念念笑道。 闻言,许多余和许志成高兴不已。 ☆、第263章:打击中成长(3更) 许念念给李清水提供4300个鎏月酥之后,还剩下5700个。 本以为还能再继续撑一段时间,没想到李清水接着又来拿货,还不到两天时间。 许念念顿时惊诧的不行:“清水姐,镇上的商铺卖的那么快吗?” 许念念有点不敢置信,怎么可能呢。 按照镇上的消费水平,不至于一天卖出去500个呀,要知道镇上那些商铺这次除了一家只定了300个,其余几家都是五六百个这样的订货。 就算她的鎏月酥再好吃,也不可能一下子卖出去那么多呀,毕竟人流量和人均消费水平在那儿摆着呢。 李清水“嗨”了一声,笑眯眯的:“你想哪儿去了,不是镇上那几家,是我家店铺和城郊那三家的店铺,还有我重新在城郊另外一个方向找的合作商铺,你不是说不用控制量吗?这不,前几天刚提供的货现在就卖完了,人家催着我上来拿货呢。” 许念念听言,心情平复
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