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许念念回答:“认识,郊区那边的合作对象。” “糟糕了。” 听许念念说真的是合作对象,李清水担心误了许念念的事。 “昨儿我看她进门的时候鼠头窜脑的样子,还以为她是看我店里鎏月酥卖的不错,故意来打听你消息来着,我给敷衍过去了,没告诉她你在这儿。” 许念念浅笑:“没事,也不打算继续跟她合作下去了。” 看来这杜翠迟早会找上门。 不过许念念也不怕事儿,真要找上门,她也不会让她翻出什么浪来。 听她的语气,对这合作对象似乎有不满,李清水也没有追问。 因为是开餐馆,许念念没在屋顶上弄那些乱七八糟的“树叶”,怕粘不稳掉下来,回头落到客人碗里更麻烦。 之前买来的塑料绳子还剩下一些,许念念拿过来,让李清水帮忙拉着一边,她手脚麻利的编出一张方格网。 拉撑之后,让许志强和四哥踩着高凳钉在屋顶中间。 有了这层点缀,加上忙活一天的成果,整个店铺看起来档次高了许多。 整个一派春意盎然的感觉,环境优雅,让人待在里面,光是看这布置都觉得惬意。 李清水担心的说:“妹子,你这店铺档次做的还挺高,可现在都是穷人多,姐当你是妹妹,也不瞒你,我家在这里开店那么久,别看那些有钱人阔绰舍得花钱,但那有钱人也就那么零星几个,咱们赚的钱,大部分还都是穷人兜里的。” 当然,李清水指的穷人,还不至于是只有庄稼收入的老农民。 那些更指望不上他们上馆子,人家有那个钱,宁愿拿去换更多的粗粮,回家还可以吃十天半个月呢。 她指的穷人,是县城里大部分有工资拿的工人。 这些人一个月工资20块到30块不等,卖便宜了,她们还能试试,卖的贵人家就不来了。 最主要的是来不起,都要过日子的人,谁还没事天天花大钱下馆子。 李清水这番话是要提醒许念念,价格不要定的太高。 “谢谢李姐,你说的我都知道,放心吧,到时候开店,还得指望姐帮衬着呢。” 许念念懂李清水的意思,开这个餐馆,她压根就没打算卖多贵,就跟普通餐馆一样。 这几天她去附近餐馆吃过几次饭,特意留意了一下菜的价钱。 她这才知道,原来那天她和靳御在医院附近点的那几个菜,价钱确实贵了很多。 虽然有三个大肉菜,但那搁其他店里,也就三块钱左右,那家人明显翻了一倍。 不过也是,无论在哪个年代都是一样的,越是人流量高的地方,铺面租金越贵,卖的东西价格自然跟着往上涨。 医院附近嘛,正常。 从基层起来,许念念也没打算把价格调高,第一步,首先得先抓住客户的胃,一开始就把价钱调高,不是急着把客户吓退吗? 这些道理她懂。 不过她还是挺感谢李清水,能这么贴心贴意的对她。 木匠那里,许念念打算过去催一下,看看能不能提前两天做好桌椅板凳,实在不能快,她就把做好的部分先拿过来。 说好今天请李清水和四哥吃饭,许念念也不耽搁,爽快的道:
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