我在古代开饭馆 第33节 (第2/3页)
层汗,深冬清晨的寒气被驱散的一干二净。 周围人看到他吃的这么过瘾,也纷纷要求自己掰馍,一时间?整个?大堂里人手一个?掰馍在慢慢揪着。 后厨苏文?祖也找了个?角落稀里呼噜的喝着泡馍,他这会打算在家待到二月底,等初春了再跟着商队去海城。 “恬姐儿,你?打算什么时候开始做酱?”苏文?祖吸了一大口?汤,就夹了一大口?泡菜,他想这一口?想好久了,这会子吃美?了整个?人摇头?晃脑的。 “不急,还有几天就立春了,酱坊得赶在那个?时候把豆料下缸,让它慢慢发酵出酱油,伍子坤要的那两种酱等他来的头?两天做就行。”苏恬算着时间?,还挺充裕,“所以你?走之前也得在酱坊帮忙!毕竟是你?起的头?!” 苏文?祖鼓着腮帮子嚼着馍丁,露出一丝呆滞的表情,被苏恬三言两语就忽悠住了。 “行,那一会我跟你?一起去酱坊。” …… “陈勇,都整理的怎么样了?” 上午得了空,苏恬便和苏文?祖一起来到酱坊,之前预订的陶罐说好了今天先送来一批,苏万清和陈勇两人便早早过来交接和打扫。 “掌柜的,差不多了,一共送来了二十个?陶罐,基本上都清洗干净了。”这几天陈勇吃得饱穿的暖,脸上也长了些肉,看起来壮实了一点,一口?气洗了这么多陶罐,热的他脸腮通红,倒是少了几分疏离。 现在距离立春还有几天的功夫,这段时间?里要完成对黄豆的浸泡,清洗,蒸煮,冷却,摊凉,拌粉,制曲等大量前期工作?,装满二十个?陶罐的工作?量巨大,需要争分夺秒,苏恬简单交代了一下便让陈勇和苏文?祖去收黄豆了。 现在看来凌云楼的豆腐生意做的不错,连带着黄豆的价格都涨了一些,原本几乎都是半卖半送,现在也能卖上一两文?钱一斤了。 苏恬脚下一转,没一会便站在了凌云楼的门?口?,正往里头?张望着。 “呦,苏姑娘,真是许久没见了!”有人认出了苏恬,正是上次那位小厮。 “金宝,好久不见呀。”苏恬也笑眯眯地打了招呼。 “苏姑娘可是来用饭的?”金宝把苏恬领进大堂,问道。 “那倒不是。”苏恬凑到他耳边,“张掌柜今天在吗?” 金宝听了这话,心下一转便明白了:“在!在呢!姑娘先坐着等会,我先去回话!” 苏恬点点头?找了个?位置坐下,目送金宝风风火火的就往后头?跑。 正吃着店里伙计送过来的免费坚果,身后就传来熟悉的声音。 “哎呀!苏姑娘!在后头?查账耽误了一会,让你?久等了!” 张掌柜还是一如既往的富态,而?且似乎又胖了点。 苏恬也热情的打了招呼,两人寒暄了几句。 “苏姑娘,要不我们去后头?说话?你?看…?” 都是聪明人,张掌柜听到苏恬来了的消息,就知道又有生意可做了。 苏恬也很干脆:“还请掌柜的带路。” 两人来到张掌柜的接待室,金宝很有眼力见的给苏恬添了一杯热茶。 苏恬端起茶轻轻嘬了一口?:“掌柜的,你?我都是旧相?识了,那我就开门?见山的说话了。” “想必掌柜的这段时间?也尝过我苏家饭馆的饭菜吧?”苏恬敛了神?色,眼底闪过一丝笃定。 张掌柜轻咳了一声:“确实。” “那依张掌柜而?言,可有什么评价?” 张掌柜摸着下巴,似乎陷入了回忆:“味浓色深,香气醇厚,尝着应该是有特殊的调味料,但确实是我未曾见过的层次丰富的菜品,苏姑娘真是深藏不露。” 谁不喜欢别人夸自己呢,苏恬听的有些飘飘然,不过还得谈生意,所以苏恬硬生生的憋了回去:“张掌柜好味觉,正如掌柜的所说,我家的菜里确实加了独门?调料,不知掌柜的对这调料有没有兴趣?” 张掌柜的目光随着苏恬的话语越来越亮:“有,当然有兴趣,哈哈哈哈,苏姑娘可是又想卖方子?” 苏恬摇了摇头
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