重返1973做知青_第189章 两个男人的生活 首页

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   第189章 两个男人的生活 (第2/3页)

用的大盆,还有晾晒淀粉时候用的塑料薄膜和吸水用的砖块儿。

    这个年代可以说真的穷到骨子里面了。土豆淀粉的加工都要用石磨,然后一点儿一点儿的用人力来纯手工制作,之所以不用牲口,那是因为这个时候牲口比人还要精贵。

    再加上取水不方便,缺少提取淀粉的工具,甚至是缺少制作淀粉的原材料土豆儿等现实问题。土豆淀粉算是比较精细的粮食了。一般人家一年下来能不饿肚子就已经非常非常好了。

    相比后世人们对纯手工制作的追捧,现在的林里十分怀念后世那种工业化大规模生产的效率。即便偶尔有个螺丝、铁钉掉进去,或者发生一次食物中毒之类的事情让消费者感到食品安全问题迫在眉睫。但林里还是十分怀念。饿肚子是最现实的问题。

    “别别别,做的不少了。又是骨头又是肉酱的,还有那么大一坨粉条,这点儿土豆淀粉够了。”

    “别呀!要是想吃就吃啊!还差那三两碗的?”

    见堂大舅哥还要往外走,林里赶紧把人给拽了回来。家里马上又要添人口了,还是省着点儿的好。

    “够了够了。这都能挖多少海贝儿了,吃不了都得坨。”

    “你要吃就别客气,真不差那三两碗的。”

    “哎呀。水滚了,快点儿打一下浮沫。这狍子死了没立刻剥皮放血,里面的死血估计不少,别一会儿煮到肉里面去了。那就一点儿都不好吃了。”

    堂大舅哥闻言,又转了回来。不过还是给林里指了一下放土豆淀粉的地方,让他想吃就自己拿。林里自然连连答应,但没有真的去拿。

    土豆淀粉和面要用热水才好,林里把湿淀粉里面的水控了一下,才从小锅里面舀了点儿热水出来开始和面。

    和白面那种沙沙的较为粗糙一些的手感不同,土豆淀粉比较光滑,和面的时候总觉得手上特别滑溜。一想到两个儿子身上可能起痱子,林里就觉得用土豆淀粉来代替也不是不可以,就是不知道丈母娘和淑芬什么态度,毕竟是粮食。不过有修狗呢!同意的概率会大一点。

    把自己的想法和堂大舅哥炫耀似的说了一声,正在用勺子打捞浮沫的堂大舅哥对林里的想法嗤之以鼻。

    “你可真是个人才,土豆淀粉那是用来吃的,虽然手感光滑,做痱子粉也不是不可以。但是能用别的东西代替,为什么非要用土豆淀粉呢?要让你这么弄,家里都快养不起孩子了。”

    “啊?还有能代替痱子粉的东西?是什么啊?”

    “是土。”

    “土?”

    林里闻言瞪大了眼睛,话说土那个东西粘在身上多难受啊!一想到两个儿子白嫩的肉中间夹着一条湿土,成了土娃娃,家里的被褥都有一层沾着汗水的土块儿在上面,那得多难受啊!想到这里身体不自觉的抖了几下,毕竟他每次洗完头,脖子上粘点儿空气中悬浮着的土就痒痒,难受的厉害。

    “想啥呢!当然不是你想的那种地里的土了。要用细土,就是窗台上面刮风的时候落下来的那种。细生生的,摸起来可丝滑了。”

    “哦?所以每次刮完风我妈就拿个笤帚簸箕在那里扫土,就是为了给孩子们准备痱子粉?”

    “废话,你以为呢!?”

    “哎呀!我当时看到我妈扫土也奇怪呢!扫土直接扫下来就行了,还要用个簸箕接着,原来是这个缘故啊!”

    “废话。你以为呢?婶子那么大年纪的人了,还能做那没用的事儿怎么的?”

    林里撇撇嘴,对劳动人民的生活智慧又有了一层新的认识。

    说话间,盆里不多的淀粉已经和好了。而且做到了盆光、面光,手也挺光的,稍微粘了点儿干面在上面。用手扣有点儿费事儿,不容易扣掉,还把手心儿扣的红彤彤的。

    堂大舅哥见状,就给林里递过来一把菜刀。

    “用刀刮吧!扣不干净的。你要是

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