分卷阅读160 (第2/2页)

盔，去那颗合欢树下坐着吃？”

    阿燕向来举双手双脚支持所有出自宝妹之手的美食，“行行行，我都饿了，要不是沾小呦的光，还不知道什么时候能尝到宝妹的新手艺。”

    藏宝白了她一眼，“快闭嘴吧，狗鼻子最灵的就是你，属你吃得多。”

    三个小伙伴一起坐在合欢树下长椅上，藏宝从饭盒里拿出两个热乎乎的锅盔，分别递给小呦和阿燕。

    “快，趁热吃才香。”

    阿燕故作吃醋，“有了爱豆就是不一样，什么都紧着她，你忘了大明湖畔的小可怜我了么？你看看，小呦的锅盔就比我的大。”

    其实哪有大小，藏宝出手，绝对每个锅盔连面粉重量都是一样的。

    小呦被说得脸颊微红，抬手就将她和阿燕手里的锅盔交换，因为经常相处，彼此说话随意了许多，连小呦这样腼腆的女孩也学会了调侃别人。

    “快吃吧，这么香的锅盔都堵不上你的嘴。”

    不必小呦劝，每次第一时间开吃的绝对是风风火火的阿燕，这次也不例外。

    神奇饭盒里的迷你小红糖锅盔，拿出来跟刚烤好似的，金黄香脆，皮黄壳脆，分量不多，就巴掌大小，规整的圆形看起来特别可爱。

    外壳被烤得焦脆，粘着白芝麻，勾得人根本忍不住。

    锅盔散发出迷人香气，阿燕直接“咔擦”一口咬下。

    嘴里瞬间充满香气，焦糖从内至外流出来，甜而不腻，整个锅盔内软外酥，咬口齐整，不掉渣，也不粘牙，唇齿留香，让人欲罢不能。

    小呦吃得笑眼眯眯，左手对藏宝竖起大拇指，然后将锅盔换到左手，又用右手对她竖了竖大拇指。

    三只小伙伴埋头认真吃起来。

    外壳的芝麻加上内层半流动的红糖馅儿，混着芝麻纯厚的口感，入口甜滑，口感层次分明却又融合在一起，升华出奇异的香味，好似玫瑰清香。

    锅盔内部面皮松软有嚼劲，外壳咬起来却特别酥脆。

    没人说话，仅有的全是咬锅盔的“咔嚓咔嚓咔嚓”声。

    三人连水都没顾得上喝，直接将锅盔整个吃光光。

    阿燕给小伙伴们递纸巾，好奇地问：“宝妹，你啥时候学会做锅盔的？”

    藏宝笑了笑，这是她最近刚接到的考试题目，根据熊掌豆腐学到的技巧，自主创新一道新菜。

    她试验了很久，想了很多方法都没成功，反而误打误撞做出了好吃的红糖锅盔，也算无心插柳柳成荫。

    小呦也很好奇，“可以问问你是怎么做的么？”

    藏宝看着爱豆亮晶晶的卡姿兰大眼睛，由于生病导致下巴微尖，整个人看起来更加明艳漂亮。

    她连忙点头，“很简单的，你要是想学，我可以教你。”

    “先揉面团。大碗里放面粉，用温水兑好酵母，一般用量是面粉体积的1/3，揉成光滑的面团，放到温暖的地方，发酵至2倍大。”

    “利用发酵的时间，往红糖里放入玫瑰露酒和清水，充分拌匀成稀糊，筛入面粉，再拌匀。”

    “随后将面粉碗放入烧开的蒸锅里蒸几分钟，直到红糖全部融化，等完全冷却后，再放入芝麻拌匀。”

    “将案板上洒些面粉，防止粘连，将发好的面团搓成长条，平均分成大小相同的几份，用湿布盖起来，大

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com