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外地人全村都知道了。看热闹的小媳妇大姑娘就笑嘻嘻地跟在陆卫华身后,一路到了乔玉家门口。 乔玉看到陆卫华吓了一跳:“你怎么突然来了?” “我想,过年了, 也该来拜访一下叔叔阿姨。”说着,陆卫华放下了东西,两只鸡在地上扑腾了两下就懒洋洋的不动了。 陆卫华连忙说:“它们不是瘟鸡!来的时候都好好的,可能是坐了一天的车,晕车了!” 看到他着急解释的样子,周围的人都笑了起来。 陆柏也忍不住摇头笑了,陆卫华同志,你可真丢陆家男人的脸啊~ “你突然来了,我爸妈也不在家。我还要去砍柴呢。”乔玉又说道。 “我跟你一起去!”陆卫华立刻拿着柴刀跟上。 去砍柴,总比留在这里被人取笑好啊~ 到了傍晚,陆卫华扛着一棵树回来了,乔玉跟在后面。 村里的人都笑了起来:“阿玉啊!人家第一次上门,就让人家干活了?” 乔玉脸红了红,快步跑回了家里。 这个时候,乔家人都得到消息回来了。 陆柏看到了年轻时候的大舅舅、小舅舅、小姨,还有外公、外婆。 乔玉是经过她的堂姐介绍和陆卫华认识的,所以大家都知道陆卫华这个人,只是没想到,他也没提前说一声,突然就跑来了。 大舅舅提着一条鱼,乐呵呵地说:“你来得巧,隔壁村干鱼塘,我买了一条大头鱼,有四斤多呢。” 陆卫华一听凑过去一看,说道:“大哥,这大头鱼做剁椒鱼头最好,我来做吧!” 你会做?啊……不对,谁是你大哥?! 乔大哥一愣,陆卫华就把鱼接过去了,把这条生猛得扎扎跳的活鱼放在案板上,拿起刀背“哐”的一下,鱼就晕了。 接着再一刀下去,一个完美的鱼头就剁了下来。 “刀工挺利落啊!”大舅舅惊讶地说。 乔玉似乎有些高兴地说:“他在饭店做过。” 陆柏抱着手臂,站在一旁围观他爸的表演,他见过爸爸做很多菜,唯有这道剁椒鱼头没有做过,大概是因为陆家的人都不能吃辣。 剁开鱼头、清洗干净、抹上盐和料酒腌一会。陆卫华开始准备姜葱蒜和剁椒,乔家的人都嗜辣,陆卫华特意准备了多一些剁椒。 等蒸锅里的水烧开,把姜葱蒜铺到碟子里,再把鱼头放进去,把剩下的辅料盖在鱼头上,盖上锅盖猛火蒸。 过了几分钟,掀开锅盖倒掉盘子里的腥水,把剁好的辣椒放进去,把盘子盖了个严严实实,远远看过去只能瞧见一片红,补上糖和其它调味品,最后零星地添上一点姜末。被剁椒和调味料围得严严实实的鱼头重新进蒸锅大火蒸。 虽然锅盖盖上了,但整个厨房依旧弥漫着剁椒的辣香味。 都说认真的男人最有魅力,陆卫华的这一手行云流水的操作,不仅陆柏看呆了,乔家人似乎也看呆了,互相对了个眼神。 乔玉的脸微微的红了红。 到了晚上吃饭,这一道剁椒蒸鱼头预料之中的受人欢迎,大舅舅家的几个孩子吃得一边扇舌头一边呼气,却舍不得停嘴。 吃完了饭,陆卫华
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