第280章 各式酥点 焦糖奶茶 (第1/1页)
很快就到了纪娇娇要去游玩的当日,江月在忙完早市后,就将事先准备好的食材拿了出来。 先按着之前的法子,做了奶黄馅和红豆沙馅,再将水油皮和油酥混和揉成团,捏成了江母他们都觉得漂亮的桃花酥。 再用剩下的面皮,包裹着奶黄馅料,捏成漂亮小巧的粉色蝴蝶结。 而同样是酥皮做的荷花酥,江月便没放进铁盘里烤了,而是在用面团包裹着馅料,揉成团后,用刀将面团分出六个花瓣,再将这些荷花酥放进油锅里小火慢炸着。 等到荷花酥的花瓣,慢慢一层层的铺开后,江月见火候差不多了,便将它们小心的拿了出来。 拿来平底盘子,把这些酥皮糕点小心的码放好,再将给纪娇娇的糕点放进食盒里,又留了一些给食肆里的大伙吃。 江母他们瞧着江月这动作,知道她是做好了,便上前去,对着这些糕点仔细的瞧了瞧。 今天的新花样,荷花酥跟之前的桃花酥可不一样,这一层层的花瓣瞧着就脆弱极了,可不敢伸手碰它,生怕将它给弄坏了,江母他们只能在近处看个仔细。 “阿月,你这荷花酥做的可真漂亮,这一层层的花瓣,分的明显,真就是揉出来的?” 江月点了点头,可不就是揉出来的吗,虽然废了些功夫,但这做出来的效果确实很不错,就也觉得值了。 江母他们再看盘里的另外一样吃食,又是被江月惊艳到的一天,虽然都是粉色的糕点,但这形态相差的可多了,面前这样吃食,他们只觉眼熟,却说不上来这到底是什么,王婶便问了问江月。 “王婶,这样式的叫蝴蝶结酥,这两边像不像蝴蝶的翅膀,因为中间有个结,便叫蝴蝶结了。” 江母他们听着江月这话似懂非懂,确实像蝴蝶翅膀,但他们想不通为什么中间要加个结,江月只能简单的说,是为了好看。 这……确实好看,江母他们便没再多纠结了。 虽然盘里的糕点瞧着漂亮,但做出来的吃食还是要吃下肚的,江母他们在欣赏好一会儿后,就打算拿块糕点尝一尝,但江月想到了什么,就喊停了他们。 “娘,这些酥糕干吃可能会觉得有些油腻,你们等我一会儿,我做个喝的就行了。” 江月说完,就拿出了她昨天下午在茶叶铺子买来的红茶,按着她在现代做过的法子,加着茶水,白糖,牛乳做成简易的焦糖奶茶。 “这牛乳还能和茶水一起煮吗?” “不仅可以一起煮,味道还很不错,娘,王婶,你们都试试吧。” 江月说完,便给江母他们一人分了一碗奶茶,就着盘里的糕点吃着。 淡淡的茶叶,混着牛乳,既清甜又不会腻味,醇香的奶茶下肚,再来一口酥香的糕点,真真好吃极了。 江母吃着吃着便觉得更难受了,这么好喝的奶茶,这么漂亮的酥点,合该江月也出去玩才是。 江母一有这念头便停不下来了,一直盯着江月怜爱的瞅着。 江月只觉得今天江母的眼神十分奇怪,一问才知道,这几天她都胡思乱想了些什么! “娘,我真不想去,娇娇的那些朋友我都不认识,我怎么会想去呢?” “唉,我就是觉着你一直在食肆忙着,失了小姑娘的乐趣。” 母女俩坐着说了一会儿,江母见江月真不想去,心里才好受了些。 等刘伙计按时上门,拿走食盒后,江母也就没了让江月跟着去的心思。 而在江月他们忙着午市生意的时候,纪娇娇已经跟着她的女客们到了赏花的地方。 因着她们走了一会儿,离平时的午饭时间也差不多了,几人便决定先找个亭子,简单吃过,再接着赏花去。 纪娇娇可是对江月的手艺十分有信心,她可太想看到,她的女客们看到吃食后的精彩表情了。 想到这儿,纪娇娇便加快了手里的动作,利落的掀开食盒盖子后,最先被惊艳到的却是她了。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富
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