第194章 第一天开张 (第1/2页)
下午两点，叶家小院里，五人组再次齐聚。 她们围坐着面前石桌坐着，石桌上面是今天赚的钱。 谭蓓正在数，另外在她面前还摆着一个小本子。 本子上面，已经写着不少数据了。 “5月21日，中午 成本：20.4元 米：60斤，9.43元。 蔬菜：3.24元。 粉：2.68元。 面：3.47元。 调料：1.58元。” “总共收入45.91！除去成本净赚25.51元！” 叶惠然闻言，眼睛亮了亮！ 二十五块钱！ 这几乎是某些员工一个月的工资了。 甚至有些人一个月都拿不到这么多工资！ 然后汇报数据：“素卤加米饭，7分一份，总共卖了198份。素卤单独6分一份，卖了240份。凉粉凉面狼牙土豆，5分一份，总共卖了343份！” 谭蓓算了一下，很快得出结论：“数据没有出错。” 算完之后，众人欢呼。 赵蕾蕾第一个道：“我还以为我做的素卤卖不出去呢，没想到卖了这么多。” 叶惠然夸奖她：“你做的素卤卖得特别好，很多人一次性买好几份。” 左荔也调侃她：“我今天还遇到了我继子，他也喜欢你的素卤。” 赵蕾蕾人逢喜事精神爽，直接道：“那敢情好，他喜欢的话，我下次做了你帮我带给他。 或者我将配方给你，你自己做。我可是尝了你的厨艺，肯定能做出来。” 左荔有些心动。 从今天这素卤的受欢迎程度就能够看出，赵蕾蕾这家传卤方，很有可能如她所说，当年是宫廷配方。 不过最终，左荔还是摇了摇头：“算了，你帮我做就行。配方的话，我建议表姐你好好藏起来。 我有预感，你这配方以后会越来越值钱。” 叶惠然也点头表示赞同，她郑重地看着赵蕾蕾：“你最好把配方给背下来，再将这配方给烧了。记到脑子里的，才是最稳妥的。” 赵蕾蕾见她们这么说，也严肃了起来。 “另外还要感谢蓓蓓。”叶惠然看向谭蓓，“今天凉面凉粉没卖完的部分，都是她找了客源卖出去的。” 谭蓓主要是卖给了那些混混。 还真别说，如今这个时代，治安还比不上之后。 各种帮派也是有的，不过也没有多少人敢闹事。 这些人大多是在厂里，或者一些国家工地上干活。 他们也得吃饭。 谭蓓笑道：“我没帮什么忙，这不是我应该做的吗？倒是这凉粉凉面还有狼牙土豆的味道，都很好！这应该沈大姐的功劳。” 沈翠兰见终于有人提到她了，腼腆一笑：“我应该做的。” 她面上还很镇定，心里却在跟系统欢呼：“系统，你听到了吗？你给的调料配方被夸了呢！” 美食系统很得瑟：“这算什么，要不是你等级太低了，这配方还能更加好。如今只不过是初级阶段。” 沈翠兰知道她这个美食系统其实很臭屁，很喜欢人夸。 于是从善如流，又吹了许多彩虹屁。 叶惠然看着那些钱，道：“成本如今是我出的，但最后每个人都会负责一部分成本，当然收入也是大家的，为了减少麻烦。 我建议这钱先统一保管在蓓蓓那里。 每个月的昨天，也就是20号，我们在核算工资。另外，我们按劳分配。 谁付出的最多，那么那一天工资就越多。这记录就麻烦蓓蓓记录了。 另外，我先给1000成本，这1000也蓓蓓负责管理。因为我们的食材，都是她负责购买的。 另外，食物还是在我这里的厨房准备，食材调料大米面条这些，也都统一放在这里。 如此安排，大家觉得怎么样？” 左荔，沈翠兰，赵蕾蕾都举手表示赞同。 谭蓓却很是不安，她蹙眉犹豫：“我保管钱财，会不会……不太安全。” 其实谭蓓想说的是，难道就这么放心她吗？ 这可不是一笔小数目。 而且谁都知道，她的家庭条件并不好。 两个还在上学，正是花钱时候的孩子，以及一个瘫痪的婆婆，每个月还要药钱。 且不说成本1000就是四五年的工资。 就说这利益，如果生意都像今天，并在之后扩大规模的话，一个月下来，恐怕也有上千块。 也就是说，她很有可能一个月要掌管两千块！ 这在这个年代，真的是很大一笔钱了。 叶惠然闻言，理所应当的道：“当然相信你呀！而且你也是最适合的。今天这么多菜成本却没有多少，就是因为你会砍价。 就说这土豆，市场价1.5分左右一斤，你却是1.1分买的，青菜2分，你1.5分拿的。 也只有你有这样的本事了。还有刚才算账，那么琐碎的数目，你也能算得那么清楚！ 钱的问题交给你，比我们任何人都好。反正我算数绝对没有你
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